La Belle Brûlerie : faire évoluer une image de marque sans perdre son âme
Quand stratégie, pédagogie et création de contenu se rencontrent
Certaines missions vont bien au-delà de la simple création de contenus. Elles demandent de comprendre une entreprise de l'intérieur, ses valeurs, ses engagements, son métier et les enjeux auxquels elle est confrontée.
C'est exactement ce qui m'a passionnée dans mon accompagnement auprès de La Belle Brûlerie, torréfacteur de cafés de spécialité engagé.
Le défi
La Belle Brûlerie faisait face à un enjeu majeur : annoncer l'arrivée d'un nouveau packaging tout en réaffirmant son identité et ses engagements auprès de sa communauté.
Le changement était important.
Les sachets kraft historiques allaient laisser place à un emballage 100 % plastique.
Une évolution qui pouvait, à première vue, sembler contradictoire avec les valeurs environnementales de la marque.
Pourtant, derrière cette décision se cachait une démarche réfléchie et responsable : le choix d'un emballage mono-matériau, plus facilement identifiable et recyclable dans les centres de tri.
L'objectif était donc double :
Expliquer et faire comprendre ce changement auprès de la communauté.
Profiter de cette transition pour redonner un nouvel élan à la communication digitale de la marque.
Une immersion dans l'univers du café
Avant même de sortir l'appareil photo, il était essentiel de comprendre le métier.
Le café de spécialité possède ses propres codes, son vocabulaire, ses enjeux et ses valeurs.
J'ai donc pris le temps d'échanger avec l'équipe, d'observer leur quotidien, leur travail de torréfaction, leurs engagements auprès des producteurs et leur vision du café.
Cette phase d'immersion a permis de construire une stratégie de contenu cohérente, fidèle à la réalité de l'entreprise et capable de transmettre son expertise avec authenticité.
Une stratégie de transition progressive
La refonte du logo et de la charte graphique avait déjà été réalisée par Cerise Noire, graphiste lyonnaise.
L'enjeu de mon accompagnement n'était donc pas de créer une nouvelle identité visuelle, mais de lui donner vie sur les réseaux sociaux.
Plutôt qu'une rupture brutale, nous avons choisi une approche progressive.
Petit à petit, les nouveaux codes graphiques ont commencé à apparaître dans le feed Instagram :
intégration de cadres colorés,
apparition d'illustrations issues de la nouvelle identité,
harmonisation des visuels,
création d'une narration autour du changement à venir.
L'objectif était de préparer la communauté à cette évolution sans jamais la brusquer.
Le feed devenait alors un véritable outil de storytelling.
Redonner du souffle aux réseaux sociaux
L'analyse du compte montrait également un besoin de dynamiser les contenus.
Nous avons donc mis en place une stratégie éditoriale plus variée, mêlant :
contenus pédagogiques,
coulisses de la torréfaction,
portraits de l'équipe,
mise en avant des producteurs,
ateliers caféologie,
nouveaux produits,
contenus vidéo courts adaptés aux usages actuels d'Instagram.
Cette diversité a permis de remettre l'humain au cœur de la communication tout en valorisant l'expertise de La Belle Brûlerie.
Une approche 360°
Pour cette mission, j'ai mobilisé plusieurs compétences complémentaires :
Direction artistique
Construire une cohérence visuelle entre l'ancienne identité et la nouvelle charte graphique afin d'accompagner la transition en douceur.
Stratégie digitale
Définir un plan de communication capable de préparer le changement de packaging, tout en renforçant les valeurs de la marque.
Production photo
Créer des images incarnées, vivantes et authentiques, mettant autant en avant les produits que les femmes et les hommes qui les fabriquent.
Création vidéo
Imaginer et produire des formats courts adaptés aux réseaux sociaux afin de favoriser l'engagement et la compréhension des messages.
Interviews et storytelling
Donner la parole à l'équipe pour expliquer les choix de l'entreprise, valoriser son expertise et créer davantage de proximité avec la communauté.
Montage vidéo
Transformer les contenus captés sur le terrain en récits dynamiques et accessibles, pensés pour les usages digitaux.
Le reveal : rendre visible le changement
Après plusieurs semaines de transition visuelle et éditoriale, la communauté était prête.
Le dévoilement du nouveau packaging n'était plus simplement l'annonce d'un changement de sachet.
Il devenait l'aboutissement d'un récit construit dans le temps.
Grâce au travail de pédagogie réalisé en amont, la marque pouvait expliquer clairement :
pourquoi ce changement était nécessaire,
quels bénéfices environnementaux il apportait,
comment il s'inscrivait dans ses engagements de long terme.
Le packaging devenait alors le symbole visible d'une démarche plus globale.
Avant / Après : bien plus qu'un changement esthétique
Lorsque l'on compare les deux versions du feed Instagram, la transformation est évidente.
Mais au-delà de l'aspect visuel, c'est surtout la stratégie qui a évolué.
L'objectif n'était pas seulement de rendre le compte plus attractif.
Il s'agissait de créer un univers cohérent, identifiable et capable de raconter une histoire.
Une histoire fidèle aux valeurs de La Belle Brûlerie, à son engagement pour un café de spécialité responsable et à sa volonté de continuer à évoluer sans jamais renier ce qui fait son identité.
Parce qu'une communication réussie ne consiste pas simplement à montrer un changement.
Elle consiste à donner du sens à ce changement.
Maureen Domprobst – Photographe culinaire à Paris, Lyon, Marseille et partout en France | Fondatrice de La Foodisterie
Maureen Domprobst est photographe culinaire et directrice artistique basée entre Paris et Lyon spécialisée dans la photographie culinaire, la direction artistique food et la création de contenus visuels pour les marques, restaurants, artisans et maisons gastronomiques.
À travers La Foodisterie, elle accompagne ses clients en France et en Europe dans la valorisation de leur savoir-faire grâce à des images fortes, élégantes et stratégiques.
Photographe food intervenant à Paris, Lyon et dans toute la France, elle réalise des shootings en studio ou sur site pour les chefs, chocolatiers, pâtissiers, artisans, hôtels, restaurants, hôtels et marques alimentaires.
Son expertise inclut la photographie culinaire professionnelle, la direction artistique de campagnes visuelles, la création de contenu pour les réseaux sociaux et le consulting en communication visuelle.
Grâce à une approche à la fois artistique et stratégique, Maureen Domprobst aide les marques à renforcer leur image, développer leur visibilité et affirmer leur identité visuelle.
→ Disponible pour des projets à Paris, en Île-de-France, dans toute la France et en Europe.
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